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Titre Tante Marie et les étrangers
Auteur Marin Wagda
Mir@bel Revue Hommes et migrations
Numéro no 1217, janvier-février 1999 La ville désintégrée ?
Rubrique / Thématique
Chroniques
 Agapes
Page 136
Résumé Quelle vision nos grands-mères pouvaient-elles bien avoir de la gastronomie transalpine ou transcaucasienne ? Notre infatigable Marin nous emmène pour quelques numéros dans un voyage à travers le temps et les livres de cuisine.
Source : Éditeur (via Persée)
Article en ligne https://www.persee.fr/doc/homig_1142-852x_1999_num_1217_1_3283