| Titre | Flexibilité de la main-d'œuvre et précarité de l'emploi dans les grands commerces aux XIXe et XXe siècles | |
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| Auteur | Anne-Sophie Beau | |
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Revue | Histoire et sociétés : revue européenne d'histoire sociale |
| Numéro | no 15 - août 2005 Politiques de la famille en Europe, 1880-1945 | |
| Rubrique / Thématique | Travail |
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| Page | 68 |
