| Titre | Aron J.-P., Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au XIXe siècle. | |
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| Auteur | Jacques Lautman | |
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Revue | Revue Française de Sociologie |
| Numéro | 1969, 10-3 | |
| Rubrique / Thématique | Notes bibliographiques |
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| Page | 392 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rfsoc_0035-2969_1969_num_10_3_1559 |
