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Titre Cuisenier Jean, Segalen Martine, Ethnologie de la France.
Auteur Jean-Claude Chamboredon
Mir@bel Revue Revue Française de Sociologie
Numéro 1987, 28-4
Rubrique / Thématique
Les livres
Page 679-685
Article en ligne http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rfsoc_0035-2969_1987_num_28_4_2453