| Titre | Du pain et des vacances : la consommation des catégories socioprofessionnelles s'homogénéise-t-elle (encore) ? | |
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| Auteur | Louis Chauvel | |
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Revue | Revue Française de Sociologie |
| Numéro | 1999, 40-1 Fluidité et hiérarchie. L'évolution de la stratification sociale en France. | |
| Rubrique / Thématique | Fluidité et hiérarchie. L'évolution de la stratification sociale en France. |
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| Page | 79-96 | |
| Annexes | Bibliographie, Graphiques | |
| Mots-clés (matière) | alimentation catégorie socioprofessionnelle consommation ménage sociologie vacances | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé |
Cet article évalue l'hypothèse du rapprochement des modes de consommation des différentes catégories socioprofessionnelles. Selon les auteurs les plus radicaux, il n'y aurait plus de différence dans les structures des dépenses des cadres et des ouvriers. Une analyse discriminante portant sur les enquêtes de Budget des ménages 1985 et 1995 montre que les cadres et les ouvriers conservent des structures budgétaires distinctes et qu'il n'y a pas de changement significatif en dix ans. La hiérarchie de l'ensemble des catégories socioprofessionnelles que permet de construire la méthode est stable dans le temps. En outre, l'activité de la conjointe, qui aurait pu produire un brouillage des frontières sociales, a des effets empiriques contradictoires : l'hétérogamie des couples rapproche les cadres des ouvriers mais l'homogamie les éloigne ; l'effet global est nul. Une étude sur le long terme aurait peut-être permis de repérer des changements plus importants, mais, sur les dix dernières années, les catégories socioprofessionnelles apparaissent comme un outil descriptif stable et efficace. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Résumé anglais |
Louis Chauvel : Bread and holidays : is the consumption of occupational groups (still) becoming more homogeneous ?
This article assesses the hypothesis that consumption modes of different occupational groups are becoming more and more similar. According to the most radical authors, there is no longer any difference in the structure of expenses for managers and workers. A discriminating analysis based on household budget surveys in 1985 and 1995 indicate that managers and workers keep to distinct budget structures and that there has been no significant alteration in the last ten years. The hierarchy of occupational groups as constructed by this method is stable over time. Furthermore, spouse's activity which could have blurred social boundaries has contradictory empirical effects : heterogamy between spouses brings workers and managers closer together, while homogamy sets them further apart ; the global effect is nil. A long-term study may have given the opportunity to discern more important changes, but it appears that over the last ten years the occupational groups has been both a stable and efficient descriptive tool. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rfsoc_0035-2969_1999_num_40_1_5148 |
