| Titre | Remarques sur le marché de la viande de bœuf | |
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| Auteur | Jean Sébastien | |
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Revue | Revue économique |
| Numéro | 1963, no 5 L'agriculture | |
| Page | 773-791 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/reco_0035-2764_1963_num_14_5_407578 |


