Sign@l - La fracture alimentaire

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Titre

La fracture alimentaire

Auteur Jean-Marc Chourot
Mir@bel Revue Projet
Numéro no 307, novembre 2008
Rubrique/Thématique
Dossier : Economie de l'alimentation
Page 46
Mots-clés (matière)alimentation consommation éducation famine maladie produit alimentaire publicité santé
Mots-clés (géographie)France Monde
Résumé Tout est à la portée du consommateur ! Mais bien s'alimenter est un parcours du combattant et les plus défavorisés y sont les perdants.
Source : Éditeur (via Cairn.info)
Article en ligne http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=PRO_307_0046