| Titre | « Les restructurations des industries agricoles et alimentaires dans le régime d'accumulation de l'après-guerre » | |
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| Auteur | J. Nefussi, P. Combris, J. Gallezot, P. Persuzy | |
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Revue | Revue d'économie industrielle |
| Numéro | No. 31. 1e trimestre 1985. Les restructurations de l'industrie française | |
| Rubrique / Thématique | Les situations et évolutions sectorielles Les biens de consommation |
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| Page | 43-50 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rei_0154-3229_1985_num_31_1_1188 |
