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Titre Biotechnologies et secteurs agro-alimentaires. Réflexion sur le rôle et la stratégie de l'État
Auteur André Staropoli, Jean De Kervasdoue
Mir@bel Revue Revue d'économie industrielle
Numéro No. 18. 4e trimestre 1981. Genèse et développement de la BIOINDUSTRIE
Rubrique / Thématique
3. Les secteurs (ou domaines d'applications)
 3.2. Les industries agricoles et alimentaires
Page 200-206
Article en ligne http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rei_0154-3229_1981_num_18_1_1837