| Titre | Restauration scolaire : les dessous de l'assiette | |
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| Auteur | Delannay A. | |
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Revue | La Lettre du Cadre Territorial |
| Numéro | no 249, 1er mars 2003 | |
| Page | 32-34 | |
| Mots-clés (matière) | collectivité territoriale coût école enfant prix restaurant | |
| Mots-clés (géographie) | France |
