| Titre | D. Crozes, De corne et d'acier. L'épopée du couteau de Laguiole ; D. Crozes et D. Magne, Les Aveyronnais. L'esprit des conquérants | |
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| Auteur | G. Garrier | |
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Revue | Cahiers d'histoire |
| Numéro | Tome 39, no 1, 1994 | |
| Rubrique / Thématique | Comptes rendus |
