| Titre | Les américains changent leurs habitudes alimentaires | |
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| Auteur | Chapman O. | |
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Revue | Problèmes économiques |
| Numéro | no 1930, 19 juin 1985 | |
| Page | 30-31 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation consommation ménage mode de vie santé société - questions sociales | |
| Mots-clés (géographie) | Etats Unis | |
| Résumé | Modifications parfois fondamentales des américains dans leur approche de la nourriture, des dépenses qui y sont consacrées et vers une volonté de parvenir à un équilibre physique. |
