| Titre | Le compagnonnage: un apprentissage traditionnel qui a su s'adapter | |
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| Auteur | Quiers P.J. | |
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Revue | Problèmes économiques |
| Numéro | no 2248, 7 novembre 1991 | |
| Page | 30-32 | |
| Mots-clés (matière) | emploi formation professionnelle | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé | Le compagnonnage: formation "hors pair" pour un vrai métier (annexe). |
