| Titre | La consommation alimentaire en France depuis 40 ans: les préférences ont-elles changé? | |
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| Auteur | Combris P. | |
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Revue | Problèmes économiques |
| Numéro | no 2254, 18 décembre 1991 | |
| Page | 6-10 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation comportement conditions de vie consommation ménage | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé | Analyse de la modification des choix de consommation des Français depuis 40 ans (tableau, graphiques, références bibliographiques). |
