| Titre | Le pouvoir des grandes surfaces | |
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| Auteur | Clerc D. | |
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Revue | Alternatives Economiques |
| Numéro | no 62, décembre 1988 | |
| Page | 12-14 | |
| Mots-clés (matière) | commerce commerce de détail distribution grande surface | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé | Les grands de la distribution font la loi sur les produits alimentaires. |
