Titre | Gastronomie comme un français | |
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Auteur | Julia Csergo | |
Revue | L'Histoire | |
Numéro | no 360, janvier 2011 1910-1940. Révolution au Mexique ! | |
Rubrique / Thématique | Actualité Epoque |
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Page | 32 | |
Mots-clés (matière) | alimentation identité culturelle patrimoine culturel pratique culturelle tradition | |
Mots-clés (géographie) | France | |
Mots-clés (organismes) | UNESCO |