Titre | La critique vinicole : un pouvoir de prescription sous contrôle | |
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Auteur | Jean-Luc Fernandez | |
![]() |
Revue | ENA hors les murs |
Numéro | no 352, juin 2005 Vin et gastronomie | |
Rubrique / Thématique | Vin et gastronomie |
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Page | 12 |
Titre | La critique vinicole : un pouvoir de prescription sous contrôle | |
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Auteur | Jean-Luc Fernandez | |
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Revue | ENA hors les murs |
Numéro | no 352, juin 2005 Vin et gastronomie | |
Rubrique / Thématique | Vin et gastronomie |
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