| Titre | Tante Marie et les étrangers | |
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| Auteur | Marin Wagda | |
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Revue | Hommes et migrations |
| Numéro | no 1217, janvier-février 1999 La ville désintégrée ? | |
| Rubrique / Thématique | Chroniques Agapes |
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| Page | 136 | |
| Résumé |
Quelle vision nos grands-mères pouvaient-elles bien avoir de la gastronomie transalpine ou transcaucasienne ? Notre infatigable Marin nous emmène pour quelques numéros dans un voyage à travers le temps et les livres de cuisine. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/homig_1142-852x_1999_num_1217_1_3283 |
