| Titre | Comment l'Europe prit goût au sucre | |
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| Auteur | Bruno Laurioux | |
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Revue | L'Histoire |
| Numéro | N° 382, Décembre 2012 Les Mayas : la fin du monde n'aura pas lieu | |
| Rubrique / Thématique | Recherche |
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| Page | 80 | |
| Annexes | Cartes | |
| Mots-clés (matière) | alimentation consommation culture histoire des faits économiques médecine Moyen Age vie quotidienne | |
| Mots-clés (géographie) | Europe Proche Orient |
