| Titre | En 1984 déjà, la "diète protéique" du professeur Apfelbaum | |
|---|---|---|
| Auteur | Jean-Yves Nau | |
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Revue | Le Monde. Dossiers et Documents |
| Numéro | no 420, juin 2012 | |
| Rubrique / Thématique | Sciences Régimes |
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| Page | 12 |
| Titre | En 1984 déjà, la "diète protéique" du professeur Apfelbaum | |
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| Auteur | Jean-Yves Nau | |
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Revue | Le Monde. Dossiers et Documents |
| Numéro | no 420, juin 2012 | |
| Rubrique / Thématique | Sciences Régimes |
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