| Titre | On mange bien les chevaux | |
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| Auteur | Daniel Roche | |
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Revue | L'Histoire |
| Numéro | N° 386, Avril 2013 Louis XIV : le roi de guerre en procès | |
| Rubrique / Thématique | Actualité Société |
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| Page | 30 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation animal christianisme histoire scandale | |
| Mots-clés (géographie) | France |
