| Titre | Anne-Sophie Beau, "Un siècle d'emplois précaires. Patron-ne-s et salarié-e-s dans le grand commerce (XIXe-XXe siècles)" | |
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| Auteur | Isabelle Puech | |
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Revue | Sociologie du travail |
| Numéro | vol.48, no 1, janvier - mars 2006 | |
| Rubrique / Thématique | Comptes rendus |
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| Page | 125 |
