| Titre | Le food truck fait grincer des dents | |
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| Auteur | Marc Mousli | |
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Revue | Alternatives Economiques |
| Numéro | no 329, novembre 2013 Licenciements, inégalités, pauvreté. On fait quoi ? | |
| Rubrique / Thématique | Déchiffrer |
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| Page | 55 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=AE_329_0055 (accès réservé) |
