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Titre Agriculture : comment nourrir le monde ?
Auteur Sylvie Brunel
Mir@bel Revue Sciences humaines
Numéro no 251, septembre 2013 L'ère culinaire
Rubrique / Thématique
L'ère culinaire - 15 questions sur l'alimentation
Page 16
Article en ligne https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=SH_251_0016 (accès réservé)