| Titre | Au carrefour de l'économique et du culturel : La filière castanéicole corse comme marqueur de l'identité | |
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| Auteur | Philippe Pesteil | |
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Revue | Etudes rurales |
| Numéro | no 157-158, 2001 Jeux, conflits, représentations | |
| Page | 211-228 | |
| Résumé |
En Corse, l'économie identitaire est présentée avec insistance et de façon consensuelle comme une voie de salut pour les productions. Bâtie autour du refus de la globalisation, de la valorisation du local et des savoir-faire, et d'une conception intégrant la culture dans l'économie, cette orientation désirée autant que prônée fait l'objet d'un vaste débat dépassant le cadre d'une réflexion strictement agricole. Le cas de la filière castanéicole est représentatif des enjeux où se mêlent et parfois se contrarient les stratégies d'acteurs. Évoquer les tentatives de modernisation actuellement discernables permet de faire apparaître des dimensions sociales et mentales qui ne sont pas toujours prises en compte par les discours sur l'identitaire. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=ETRU_157_0211 |
