| Titre | Quelle politique de sécurité alimentaire ? : entretien avec Martin Hirsch | |
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Revue | Passages |
| Numéro | N° 122-123, décembre 2002 - janvier 2003 Quelle Europe voulons-nous ? | |
| Rubrique / Thématique | JMS n° 4. Journal médecine et sciences Nutrition et diététique : vers un terrorisme alimentaire ? |
