| Titre | La viande bovine. Sa production et ses problèmes en France. Premier article | |
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| Auteur | Jean Boichard | |
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Revue |
Géocarrefour Titre à cette date : Revue de géographie de Lyon |
| Numéro | volume 45, no 4, 1970 | |
| Page | 325-356 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/geoca_0035-113x_1970_num_45_4_2653 |
