| Titre | Introduction au dossier thématique | |
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| Auteur | Estelle Biénabe, Leïla Temri | |
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Revue | Economies et sociétés - Cahiers ISMEA |
| Numéro | Tome 46, no 10-11, octobre-décembre 2012 | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : déterminants et processus d'innovation pour le développement durable dans les systèmes alimentaires |
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| Page | 2027 |
