| Titre | Éthique et acteurs du systèmes alimentaire | |
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| Auteur | Patricia Guriviez, Lucie Sirieix | |
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Revue | Economies et sociétés - Cahiers ISMEA |
| Numéro | Tome 43, no 11, novembre 2009 | |
| Rubrique / Thématique | Économie, filières et marchés agroalimentaires |
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| Page | 1761 |
