| Titre | Création et distribution de valeur d'AOP fromagères | |
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| Auteur | Dominique BArjolle, Sophie Réviron, Bertil Sylvander | |
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Revue | Economies et sociétés - Cahiers ISMEA |
| Numéro | Tome 41, no 9, septembre 2007 | |
| Rubrique / Thématique | Dossier. Systèmes agroalimentaires localisés |
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| Page | 1507 |
