| Titre | Les risques de la vache folle | |
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| Auteur | Olivier Godard | |
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Revue | Revue de la confédération française démocratique du travail |
| Numéro | n°40, avril 2001 Vache folle, des systèmes en crise | |
| Rubrique / Thématique | Vache folle, des systèmes en crise |
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