| Titre | A Marseille, dans les cuisines du Vieux-Port | |
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| Auteur | Dominique Carpentier | |
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Revue | Manière de voir |
| Numéro | no 62, mars-avril 2002 Histoire(s) d'immigration | |
| Rubrique / Thématique | Histoire(s) d'immigration 1. - Mais pourquoi partent-ils ? |
