| Titre | Le développement des marchés au cadran dans la région du Nord | |
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| Auteur | Jean Vaudois | |
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Revue | Etudes rurales |
| Numéro | no 78-80, 1980 Foires et marchés ruraux en France | |
| Rubrique / Thématique | Foires et marchés ruraux en France |
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| Page | 113-133 | |
| Résumé anglais |
The Development of the "Marchés au Cadran" in the Nord Region.
The recent creation and speedy growth of a marché au cadran network for vegetable commercialization testify to the increasing ascendancy of the economic organization of producers over the main vegetable areas in the Nord Region. The success of these new markets can be explained by several favourable technical, economic and human factors. It is a major event in the present evolution of the rural districts of the Nord. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rural_0014-2182_1980_num_78_1_2631 |
