| Titre | Du ramassage à la cueillette. L'exemple des Allues dans les Alpes du Nord | |
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| Auteur | Brien A. Meilleur | |
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Revue | Etudes rurales |
| Numéro | no 87, 1982 La chasse et la cueillette aujourd'hui | |
| Rubrique / Thématique | Gibiers et cueillettes |
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| Page | 165-174 | |
| Résumé anglais |
A New Form of Gathering (A Case Study in Northern Alpes : Les Allues)
Socio-economic change this century in the Northern Alps underlies formal and functional modifications in peasant gathering in the high-altitude commune of Les Allues (Tarentaise, Savoie). A move away from an agro-pastoral subsistence economy and towards a tourism-based moneyed economy has resulted in a radical drop in gathering for traditional alimentary purposes. The new form of gathering which has emerged, while heavily influenced by dominant urban society norms and knowledge, has nevertheless retained several recognizable aspects of the traditional system. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/rural_0014-2182_1982_num_87_1_2880 |
