| Titre | La demande en produits locaux de la restauration collective : quels liens avec l'offre de proximité dans une région d'agriculture industrielle ? Le cas de l'Ile-de-France | |
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| Auteur | Ségolène Darly, Christine Aubry | |
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Revue | Géocarrefour |
| Numéro | volume 89, no 1, 2014 Agriculture urbaine et alimentation : entre politiques publiques et initiatives locales | |
| Rubrique / Thématique | Articles |
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| Page | 145-157 | |
| Article en ligne | http://geocarrefour.revues.org/9470 |
