| Titre | Influence de la générosité parentale et contrôle alimentaire sur l'obésité pédiatrique | |
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| Auteur | Mariah D. Ehmke, Kari Morgan, Christiane Schroeter, Enette Larson-Meyer, Nicole Ballenger | |
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Revue | Revue française d'économie |
| Numéro | Vol. XXVI, no 3, janvier 2012 Evaluation economique des biens non marchands | |
| Page | 69-94 | |
| Résumé |
Cette étude utilise l'économie expérimentale pour mesurer l'effet de la générosité parentale et la réponse de l'enfant surèobésité pédiatrique. L'expérience consiste en un système d'incitation de type « carotte-bâton », dans une variante du jeu du dictateur dans laquelle le répondant (l'enfant) peut punir ou récompenser le dictateur (le parent) en fonction de la générosité du dictateur. Deux traitements ont été conduits dans lesquels l'enfant a dépensé sa dotation en biens alimentaires ou non alimentaires. Notre étude expérimentale met en évidence des rapports significatifs entre l'obésité des parents et leur niveau de générosité quant aux aliments. Nous concluons que le comportement de réponse de l'enfant, les facteurs de prédisposition à l'obésité dans la famille et la tendance de l'enfant au surpoids ou à l'obésité, sont significativement liés. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=RFE_113_0069 |
