| Titre | Porte ouverte sur la cuisine de la recherche | |
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| Auteur | Roger Cornu | |
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Revue | Terrain |
| Numéro | no 2, mars 1984 Ethnologie, techniques, industries : vers une anthropologie industrielle ? | |
| Rubrique / Thématique | Ethnologie, techniques, industries : vers une anthropologie industrielle ? |
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| Page | 45-50 | |
| Article en ligne | http://terrain.revues.org/2800 |
