| Titre | Un conservatoire des techniques fromagères traditionnelles en Normandie | |
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| Auteur | Jean Froc | |
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Revue | Terrain |
| Numéro | no 6, mars 1986 Les hommes et le milieu naturel | |
| Rubrique / Thématique | Nouvelles de... |
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| Page | 68-71 | |
| Article en ligne | http://terrain.revues.org/2898 |
