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Titre Sensibiliser aux gaspillages alimentaires en restauration collective, pour des changements de pratiques concrets
Auteur Caroline Joigneau-Guesnon
Mir@bel Revue Pour : enquêtes et témoignages
Numéro no 223, novembre 2014 Initiatives associatives pour une écologie rurale
Rubrique / Thématique
Dossier : Initiatives associatives pour une écologie rurale
Page 129-134
Article en ligne http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=POUR_223_0129