| Titre | Tripes à la mode de Palmyre | |
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| Auteur | Arturo Malpensado | |
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Revue | Alternatives internationales |
| Numéro | no 67, juin 2015 La vie des autres : un tour du monde en 15 histoires et 30 romans | |
| Rubrique / Thématique | Poing de vue |
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| Page | 48 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=AI_067_0048 |
