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Titre Pierre Brunet (sous la direction de), Histoire et Géographie des Fromages
Auteur Boichard Jean
Mir@bel Revue Annales de géographie
Numéro no 546, 1989
Rubrique / Thématique
Comptes rendus
Page 224-225
Article en ligne http://www.persee.fr/doc/geo_0003-4010_1989_num_98_546_20902_t1_0224_0000_1