| Titre | Pierre Brunet (sous la direction de), Histoire et Géographie des Fromages | |
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| Auteur | Boichard Jean | |
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Revue | Annales de géographie |
| Numéro | no 546, 1989 | |
| Rubrique / Thématique | Comptes rendus |
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| Page | 224-225 | |
| Article en ligne | http://www.persee.fr/doc/geo_0003-4010_1989_num_98_546_20902_t1_0224_0000_1 |
