| Titre | Organisation de l'espace mondial et flux internationaux de céréales | |
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| Auteur | Jean-Paul Charvet | |
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Revue | Annales de géographie |
| Numéro | no 558, 1991 | |
| Rubrique / Thématique | Articles |
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| Page | 166-189 | |
| Résumé |
Après avoir présenté les grands traits de la nouvelle géographie de la demande et de l'offre de céréales qui s'est mise en place au cours des dernières décennies tout en soulignant ses liens avec les principaux clivages du monde actuel, sont abordés le problème de l'existence d'un système alimentaire mondial puis, en changeant d'échelle, la présentation rapide de systèmes céréaliers nationaux et régionaux. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Résumé anglais |
Organization of world space and international flows of cereals. We start by sketching the broad features of the new geography of cereal supply and demand as it has developed over the ten last years, showing its links with the main politico-economic divisions of today's world. We then approach the problem of the existence of a world food system, before finally looking at varions cereal systems on a national and regional scale. Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | http://www.persee.fr/doc/geo_0003-4010_1991_num_100_558_21031 |
