| Titre | Trajectoires technologiques | |
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Revue | Etudes de la documentation française |
| Numéro | no 5408-09, juin 2015 Les industries agroalimentaires en France | |
| Rubrique / Thématique | Les industries agroalimentaires en France Institutions et gouvernances 9. Formation, recherche et développement : le capital humain des IAA |
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