| Titre | Un regard sur la tradition alimentaire vietnamienne à travers le parler populaire. | |
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| Auteur | Nguyen X.H. | |
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Revue | Péninsule |
| Numéro | No 40, 2000 Lectures a rebours des référents culturels explicites | |
| Rubrique / Thématique | Lectures a rebours des référents culturels explicites |
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| Page | 113-153 |
