| Titre | Un moment de répit culinaire dans la jungle urbaine, les carinderia de Manille | |
|---|---|---|
| Auteur | Nath K. | |
 |
Revue | Péninsule |
| Numéro | No 45, 2002 Représentation et pouvoir | |
| Rubrique / Thématique | Représentation et pouvoir |
|
| Page | 189-202 |
| Titre | Un moment de répit culinaire dans la jungle urbaine, les carinderia de Manille | |
|---|---|---|
| Auteur | Nath K. | |
|
|
Revue | Péninsule |
| Numéro | No 45, 2002 Représentation et pouvoir | |
| Rubrique / Thématique | Représentation et pouvoir |
|
| Page | 189-202 |