| Titre | Extra-Virgin Olive Oil and Slow Food | |
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| Auteur | Meneley A. | |
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Revue | Anthropologica |
| Numéro | Vol. 46, no 2, 2004 Commodities, Capitalism and Globalization / Marchandises, Capitalisme et Mondialisation | |
| Rubrique / Thématique | Commodities, Capitalism and Globalization / Marchandises, Capitalisme et Mondialisation |
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| Page | 165-176 |
