| Titre | Frontières alimentaires et mets transfrontaliers. La pizza, questionnement d'un paradoxe | |
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| Auteur | Sanchez S. | |
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Revue | Anthropologie et sociétés |
| Numéro | Vol. 32, no 3, 2008 Passions politiques. | |
| Rubrique / Thématique | Passions politiques. Sous la dir. de Mariella Pandolfi et Vincent Crapanzo |
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| Page | 197-212 |
