| Titre | Le savoir des couteaux | |
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| Auteur | Sigaut F. | |
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Revue | Cahiers d'anthropologie sociale |
| Numéro | No 1, 2006 Dire le savoir-faire : Gestes, techniques et objets | |
| Rubrique / Thématique | Dire le savoir-faire : Gestes, techniques et objets. Dirigé par S. d'Onofrio et F. Joulian |
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| Page | 133-139 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=CAS_001_0133 |
