| Titre | Brulotte Ronda L. and Michael A. Di Giovine (Eds.). Edible Identities. Food as Cultural Heritage, 2014 | |
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| Auteur | Sebastian Schellhaas | |
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Revue | Anthropos : International review of anthropology and linguistics |
| Numéro | vol. 111, n° 1, 2016 | |
| Rubrique / Thématique | Rezensionen |
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| Page | 239-241 |
